Parasitose Intestinal

O que são Parasitoses intestinais?
São infecções causadas por parasitas intestinais e constituem um importante problema de saúde pública mundial, bastante relacionado às condições de saneamento básico, educação e habitação.
Quais são os parasitas mais comuns?
Ascaris lumbricoides
São cilíndricos, esbranquiçados e medem entre 15 e 40 cm de comprimento. Podem ocorrer manifestações como cólicas abdominais, náuseas, desconforto abdominal e carências nutricionais. Os ovos podem ser encontrados nas fezes do hospedeiro e verme adulto e pode ser eliminado pela boca, nariz e ânus.
Enterobius vermicularis (ou Oxiurus vermicularis)
O parasita aloja-se nas partes terminais do intestino grosso (ceco e reto). Produz coceira anal e vulvar. O ato de coçar pode lesar ainda mais a região, possibilitando infecção bacteriana secundária, inclusive na região da vagina. O principal mecanismo de auto-infecção é quando a criança ou o adulto leva os ovos da região perianal à boca.
Trichuris trichiura
Mede de 3 a 5 cm de comprimento e se aloja no intestino grosso do hospedeiro, provocando erosões e ulcerações.
Taenia spp
Verme achatado que chega a medir 9 m de comprimento. É o maior verme que existe, podendo eliminar de 30 a 60 mil ovos por dia. Podem causar fadiga, irritação, anorexia, náuseas, dor abdominal, perda de peso, diarréia e/ou constipação.
Ancylostoma duodenale (Ancylostoma duodenale e Necator americanus)
Verme cilíndrico que pode medir entre 0,7 e 1,5 cm de comprimento. Aloja-se no intestino delgado onde suga o sangue do hospedeiro, podendo causar anemia.

Como se transmite?
As parasitoses podem ser adquiridas a partir da ingestão de larvas e ovos encontrados no solo, nos alimentos ou na poeira. Por isso é importante que se tomem medidas profiláticas baseadas na manutenção da educação sanitária, construção de fossa séptica, proteção dos alimentos contra poeira e insetos e higiene diária do corpo, principalmente das mãos, das roupas íntimas e de cama.
Quais são os sintomas?
Os sintomas mais frequentes e comuns, dependendo da infestação, são: dores abdominais, diarreia, gases, falta de apetite, vômito, náuseas, perda de peso, tosse, anemia e prurido anal.
Tratamento
O objetivo do tratamento é interromper a transmissão desses parasitas, devendo-se utilizar medidas sanitárias e de higiene e, conforme orientação médica, medicações específicas e com espectro capaz de atuar sobre vários parasitas, uma vez que pode haver infecção por mais de um agente simultaneamente.
O tratamento da parasitose deve ser feito com medicamento anti-helmíntico de largo espectro de ação, que combata o maior número de parasitas intestinais. Consulte sempre seu médico, a automedicação pode ser perigosa para sua saúde. O médico é a única garantia da medicação correta para o seu tratamento.
Referências Bibliográficas:
  • Melo, MCB; Klem,VGQ; Mota, JAC,; Penna, FJ: Parasitoses intestinais. Rev Med Minas Gerais 2004; 14 (1 Supl. 1): S3-S12

Úlcera Péptica - Gástrica ou Duodenal

Úlceras: o estômago dá o alarme?
Você é o que come... Quantas vezes você já ouviu essa frase? Mas será que em todos os casos ela é totalmente verdadeira? A medicina, felizmente, evoluiu bastante para provar que nem sempre somos culpados por aquela dor de estômago que não nos deixa pegar no sono. Já sabe, por exemplo, que muitas úlceras são decorrentes de um quadro infeccioso que se instala no organismo, embora fatores como estresse emocional possam contribuir para o desenvolvimento da doença. Portanto, não se assuste se já estiver sentindo uma pontadinha preocupante no estômago...
Vamos conhecer a úlcera a fundo e saber como nos livrar dessa doença.

O que é a Úlcera?
Em primeiro lugar, é fundamental conhecermos muito bem nosso inimigo. A úlcera é uma lesão ou ferida profunda na mucosa que reveste o estômago e o duodeno. Comum tanto em homens como em mulheres, independentemente da faixa estária, as causas e o tratamento da doença sempre foram grandes desafios para a medicina. 

O que são Úlceras Pépticas?
São úlceras que atingem o estômago (úlcera gástrica) e o duodeno (úlcera duodenal).

Como é a progressão das Úlceras?
Começa-se como uma inflamação na mucosa do estômago, à qual se segue uma erosão e, por fim, a úlcera. Esta pode progredir, em casos mais graves, para uma úlcera perfurada, romper um vaso e provocar sangramento ou ainda, nos casos mais crônicos, cicatrizar e estreitar o final do estômago ou o duodeno.

Quais os sintomas?
Tudo geralmente começa com uma dor no abdome que aparece cerca de 2 a 3 horas após as refeições. Muitas vezes, a pessoa acorda com a mesma dor durante a noite, toma um copo de leite ou come alguma coisa e a dor passa. Isso é bem sugestivo de úlcera duodenal. Mas os sintomas não param por aí. Há queixas como náuseas, vômitos, perda de apetite, sensação de estômago cheio ou empachamento e, em casos mais graves, sangramento e hemorragia que podem acarretar anemia. Nos casos de sangramento muito intenso o sangue vivo pode ser visto no vômito ou então aparecer nas fezes negras.

Quais as Principais Causas?
Descobriu-se que uma bactéria chamada de H. pylori é a grande responsável pela causa das úlceras. Além dela, fatores como o fumo, o estresse e medicamentos antiinflamatórios não hormonais contribuem para o aumento excessivo do ácido clorídrico no estômago, o que também pode causar a doença. 

Quais as conseqüências de Úlceras não Tratadas?
Podem progredir para úlcera perfurada, o que permite a passagem do conteúdo gastroduodenal para a cavidade abdominal, causando dor intensa e endurecimento da barriga. Esses casos são de indicação cirúrgica.

Como saber se você tem Úlcera?
O exame mais solicitado pelo médico é a endoscopia, na qual um tubo pequeno com uma câmera na ponta é inserido na boca do paciente e conduzido até o estômago. Através desse exame, pode-se visualizar o problema e também colher amostras do tecido estomacal para análise mais detalhada.

Como tratar?
Inúmeras pesquisas fizeram com que o tratamento sofresse grande impulso nos últimos anos, descobrindo-se vários medicamentos novos, cada vez mais eficazes. O tratamento normalmente efetuado consiste em medicamentos que inibem a hiperacidez do estômago e antibióticos.

Dietas: Quando é necessário fazer?
Atualmente, os médicos fazem poucas restrições alimentares aos pacientes. Afinal, já existem alguns medicamentos antiulcerosos capazes de reduzir a acidez gástrica. No entanto algumas substâncias, como cigarros, bebidas alcoólicas e excesso de condimentos, devem ser evitadas, pois podem causar dor. Medicamentos como os antiinflamatórios são contra-indicados pois além de causarem sintomas podem, por si só, provocar o aparecimento de úlceras no estômago e no duodeno.

Fonte: www.astrazeneca.com.br

Alimentação e Digestão

Alimentação Saudável
A alimentação funciona para o corpo humano do mesmo modo que o combustível funciona para o automóvel.
As proteínas, os carboidratos (açúcares), as gorduras, as vitaminas e os sais minerais que estão contidos nos alimentos que consumimos diariamente são os nutrientes para o nosso corpo. O leite e seus derivados, a carne e os ovos são as principais fontes de proteínas. Já frutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas e sais minerais.
Na nossa alimentação também não pode faltar a água. Ela é fundamental para o equilíbrio do corpo, pois é indispensável para promover o metabolismo.
As principais metas da pirâmide alimentar a seguir são: orientar o consumo variado de alimentos, a ingestão menor de gorduras saturadas (que aumentam o colesterol e os triglicérides – que podem causar doenças coronarianas e infartos), maior consumo de frutas, verduras, legumes e grãos (que melhoram o funcionamento do intestino e fornecem vitaminas A, C, E, entre outras), a ingestão moderada de açúcar, sal e bebidas alcoólicas.
Pirâmide Alimentar
A prática de exercícios físicos é fundamental como complementação a uma alimentação saudável, visando à perda de peso ou à manutenção do peso adequado, além da prevenção de doenças e da obesidade, uma das causas de hipertensão arterial, os acidentes vasculares cerebrais (derrames), entre outros males. Faça, no mínimo, 30 minutos diários de atividade física, contribuindo para uma melhor qualidade de vida, associada com a alimentação saudável.

Veja alguns alimentos importantes para a boa saúde e sua contribuição para o organismo:

  • Vitamina C: limão, caju, laranja, etc.
  • Sais minerais: tomate, maçã, legumes, etc.
  • Potássio: banana, maçã, leite, etc.
  • Cálcio: leite e seus derivados, etc.
  • Vitamina A: cenoura, agrião, abóbora, etc.
  • Fibras: hortaliças, legumes, frutas, cereais, etc.
  • Ferro: espinafre, couve, brócolis, etc.
A falta desses alimentos pode causar problemas para a saúde como: fraqueza, resfriados, anemia, ossos e dentes fracos, indisposição, entre outros.
Uma alimentação saudável deve ser rica em fibras (frutas, verduras e legumes). Massas devem ser consumidas moderadamente. As carnes são fontes de proteínas e devem ser consumidas (sem gorduras).
Durante as refeições deve-se evitar ingestão de líquidos.
Deve-se dar preferência ao consumo de água e sucos naturais em vez de refrigerantes e outras bebidas.

Dez Dicas para uma Boa Digestão:

1. Nunca tome medicamentos sem orientação médica. Podem esconder algumas doenças e até mesmo prejudicar a digestão.
2. Escolha bem os alimentos. Evite aqueles que não lhe “caem” bem.
3. Faça suas refeições nos horários corretos, sempre mastigando bem os alimentos.
4. Não fique muito tempo em jejum. Isso prejudica o organismo. Coma uma fruta nesses casos.
5. Comer frutas, legumes e verduras sempre faz bem ao organismo.
6. Leite alivia a queimação, mas aumenta a secreção ácida do estômago. É recomendado apenas um copo, de uma a duas vezes por dia. Evite o leite antes de dormir.
7. Cigarro é o grande inimigo. É uma das causas de gastrites, úlceras e provoca azia.
8. Bebidas alcoólicas provocam lesões no estômago, gastrites e azia. Deve-se evitá-las.
9. Dormir depois do almoço não é aconselhável. Relaxa, mas prejudica a digestão.
10. O cafezinho depois do almoço está liberado. Porém, não se deve tomar o dia todo.

Fonte: www.ache.com.br

Solução para retirada da Vesícula Biliar - Single Port

Single Port
Cirurgia Laparoscópica por Único Portal para Remoção da Vesícula Biliar É uma cirurgia avançada, minimamente invasiva, na qual o cirurgião opera usando exclusivamente um único portal. A introdução de instrumentos para acessar os órgãos intra-abdominais que precisam ser operados é feita por uma única e pequena entrada no abdome.

A presença dos cálculos biliares, dentro da vesícula, pode causar dores, cólicas intensas, inflamação, e até cirurgias de urgência por infecções associadas ou pancreatite.

Tradicionalmente, desde 1989 até os tempos atuais, a retirada da vesícula por via laparoscópica é realizada com 4 orifícios no abdome . Dois de 5 mm e 2 de 10 mm.
Na Cirurgia Laparoscópica de Único Portal os instrumentos serão colocados por um orifício de 2,5 cm realizado sob a cicatriz umbilical. Este acesso umbilical único traz algumas vantagens importantes como menos desconforto pós-operatório, tempo de recuperação mais rápido e resultado cosmético melhor. A cicatriz umbilical natural esconde orifício realizado para a cirurgia.

Esta evolução ocorreu pela combinação da habilidade cirúrgica desenvolvida nas técnicas videolaparoscópicas e a alta tecnologia dos modernos instrumentos flexíveis.

Este é mais uma evolução na área das cirurgias minimamente invasivas que tem como objetivo obter mínima agressão cirúrgica, gerando conforto, excelente resultado estético e rápido retorno às atividades normais.

População alvo: pacientes com diagnóstico de cálculos (pedras) na vesícula biliar; o diagnóstico é feito por ecografia de abdome.
1) o paciente sente dores abdominais devido aos cálculos e procura seu médico (consultórios ou emergências) que solicita uma ecografia e o diagnóstico é feito; o médico clínico encaminha ao cirurgião.
2) O paciente sabe ser portador de cálculos na vesícula biliar, mas não tem sintomas importantes. Informando-se sobre a necessidade de procurar solução, ele próprio procura atendimento de um cirurgião do aparelho digestivo.

Fonte: 

Gastroenterite - Causas, Sintomas, Tratamento e Prevenção

O que é?A gastroenterite é uma inflamação da mucosa do estômago e dos intestinos, que provoca anorexia, náuseas, vômitos, diarréia e desconforto abdominal.
Causa
Na maioria dos casos de gastroenterites são causadas por micróbios, geralmente de origem viral ( rotavírus , adenovírus , calicivírus , astrovírus ) e, menos freqüentemente bactérias tipo ( Salmonella e outras bactérias, tais como certos tipos de Escherichia coli , Yersinia enterocolitica , Campylobacter jeunj , Shigella ).
As infecções bacterianas são mais comuns no verão e são muitas vezes devido a uma intoxicação alimentar (ingestão de alimentos ou bebidas contaminados por micróbios).
A gastroenterite viral, especialmente o rotavírus , são mais freqüentes no inverno, é muito contagiosa e pode causar epidemias reais (escolas, famílias, bairros: crianças em idade escolar, por exemplo, pode infectar outros membros da família, que transmitem a doença a vizinhos e assim por diante).
Outras causas de gastrenterite incluem: intoxicação alimentar (por exemplo, os cogumelos comestíveis), alergias alergias / alimentos, flora intestinal alterada (por exemplo, antibióticos, mudanças drásticas na dieta, doença).
Sintomas
Os sintomas típicos de gastroenterite são diarréia (especialmente macia ou fezes líquidas) e vômitos acompanhados de dores e cólicas abdominais, febre, perda de apetite, dor de cabeça e fraqueza extrema. Gastroenterite bacteriana em que você pode ter a presença de muco e / ou sangue nas fezes.
Gastroenterite aguda em geral, não graves, dura 3-5 dias, mesmo se os problemas "menores" (perda de apetite, dor abdominal e alterações de) pode durar mais tempo (até 10 dias).
EnvioA principal via de transmissão de gastroenterite é a via fecal-oral : os vírus são frequentemente transmitidas as mãos sujas. A infecção pode ocorrer através do contato próximo com uma pessoa contaminada, compartilhando comida, bebida ou utensílios, através de gotículas de saliva através da tosse ou espirros, ou através da ingestão de alimentos contaminados ou beber.
Pessoas que não têm mais sintomas ainda podem ser contagioso, porque o vírus pode ser encontrada em suas fezes por até duas semanas após a recuperação. Além disso, algumas pessoas podem se infectar sem apresentar sintomas, aumentando o risco de contágio.
Risco de gastroenterite
Os ataques repetidos de diarréia ou vômito, pode causar a perda de quantidades significativas de líquidos e sais minerais, levando à desidratação que pode levar, em casos graves, choque.
O perigo é maior para crianças com menos de 18 meses, os idosos e pessoas com sistema imunológico fraco. É muito importante reconhecer a presença de desidratação, os sintomas são: sede excessiva, língua e boca seca, pouca urina ou urina amarelo escuro, fraqueza severa ou letargia, tontura, fontanela deprimida em crianças e olhos encovados.
Tratamento
Você normalmente não recorrer ao uso de drogas para controlar o vômito e diarréia, a menos que sejam receitados pelo seu médico. Náuseas e vômitos são os mecanismos de defesa através do qual o organismo tenta expulsar os " agressores ".
O uso de medicamentos antidiarréicos e / ou antiemético, resultaria em uma maior permanência dos microrganismos patogénicos no organismo e, portanto, uma maior duração da doença. Na gastroenterite bacteriana, o uso de antibióticos, alterando a flora intestinal, pode piorar a diarréia.
A terapêutica básica é representada por reidratação oral, ou seja, a re-introdução de líquidos e sais minerais perdidos. Para fazer isso você usa a solução de reidratação adequada pode ser comprado em farmácias. A solução deve ser administrada em pequenas quantidades, mas freqüentemente. Em casos mais leves pode ser suficiente para consumo de bebidas como o chá de camomila com limão e açúcar, de preferência em temperatura ambiente.
Poder
Dicas úteis para aliviar os sintomas são:
  • Chupar pedaços de gelo se o vômito ainda é um problema;
  • Lático tomar para restaurar a flora intestinal;
  • Gradualmente reintroduzir o alimento, a partir da mais digerível e contribuir para a formação de fezes sólidas, caldo de carne, batata, arroz, carnes magras, maçãs e bananas;
  • Evite: laticínios, alimentos ricos em gordura e açúcares simples, álcool, cafeína, sucos de frutas (que podem agravar a diarréia).
Prevenção
A gastroenterite viral pode ser evitado seguindo as mais básicas de higiene: lavar as mãos após usar o banheiro ou após trocar fraldas e, de qualquer forma, sempre antes de comer, não comer ou beber, que podem ter sido contaminados, desinfetar superfícies as roupas contaminadas e lavar a 60 ° C a partir de fezes contaminadas ou vômito, ensinam as crianças a não colocar objetos na boca.

Fonte: parafarmaciacortonese.blogspot.com

Azia - Causas

A queimação é a mesma, mas as causas variam de uma simples ressaca a doenças graves


A azia é uma sensação quase tão universal quanto a dor de dente. A queimação constante, porém, tem causas que merecem ser investigadas, pois podem esconder problemas graves. Nem sempre a comida ou a bebida são as responsáveis pelo incômodo provocado pelo abrasamento, aquela queimação que pode tomar conta do tubo digestivo e subir até alcançar a altura da garganta em ondas sucessivas. O "VESÚVIO" interno chega a durar horas. Há quem sinta dores agudas e insuportáveis, associadas à ardência. “Muita gente sofre durante anos sem identificar a origem real do problema”, explica o gastroenterologista Schlioma Zaterka, da Universidade Estadual de Campinas, um dos consultores do primeiro painel abrangente sobre o comportamento do brasileiro diante desse mal, que acaba de ser traçado por uma pesquisa de opinião pública feita pelo instituto Datafolha por encomenda da filial brasileira do laboratório farmacêutico inglês AstraZeneca. De cada dez pessoas entrevistadas, sete sofreram com algum tipo de ardência ou azia.
Como toda doença crônica benigna, a queimação costuma ter seu diagnóstico adiado pelo próprio paciente. Raramente se procura ajuda profissional para se livrar dela. Entre os enganos comuns está o de atribuí-la ao stress. “A tensão emocional pode ocasionar sintomas digestivos, como dor, má digestão e náuseas, mas sozinha não pode ser responsabilizada pela inflamação da mucosa do estômago”, explica o gastroenterologista Laercio Gomes Lourenço, da Universidade Federal de São Paulo. Veja no quadro abaixo os sintomas, as causas e os tratamentos do problema.
Sofrer sem saber o motivo é a atitude mais comum entre os atingidos. “Vale a pena investigar o porquê da queimação quando ela é muito freqüente”, diz o médico Thomas Szego, do Hospital Israelita Albert Einstein, de São Paulo. Vale a pena também porque muitas das causas benignas das queimações podem ser diagnosticadas e tratadas com sucesso com o uso de novos remédios. Quatro tipos de distúrbio são capazes de provocar sintomas que se distinguem ligeiramente. Mas tais diferenças são fundamentais para a abordagem médica. Na primeira categoria, estão os casos de dispepsia funcional, ou seja, aqueles decorrentes da dificuldade de digerir o alimento, que incluem a azia. Em geral, é coisa passageira, nada que um antiácido comum não resolva imediatamente e o controle do excesso de comida e bebida não previna no dia-a-dia. Numa segunda categoria, encontram-se os casos de gastrite, uma inflamação na mucosa do estômago, o tecido que reveste o órgão. A gastrite aguda tem um ciclo de vida determinado e pode ser desencadeada pela ingestão de substâncias como bebidas alcoólicas ou pelo uso de remédios, especialmente os antiinflamatórios. Já a gastrite crônica dura um tempo prolongado e pode ser causada pela presença da bactéria H. pylori no estômago. As úlceras do estômago e do duodeno podem ser ocasionadas pela mesma bactéria e provocar os mesmos incômodos que a gastrite.
A quarta categoria é a mais interessante para a medicina por ser a que provoca ardência mais forte e cujo tratamento, uma vez descoberta a causa, é relativamente simples e sem efeitos colaterais sérios. Nela está o chamado “refluxo gastroesofágico”. O palavrão é usado pelos médicos para descrever um defeito que ocorre numa espécie de válvula que liga o esôfago ao estômago. O defeito deixa que os ácidos estomacais subam até o esôfago e a laringe. Ali eles literalmente queimam. O estômago não sofre com os ácidos, pois tem proteção natural contra eles. Essa proteção não existe na laringe e no esôfago. “Na maioria dos pacientes com refluxo, as mudanças comportamentais e alimentares, aliadas ao tratamento com remédios para controlar a produção de ácido gástrico ou agir sobre a pressão da válvula entre o esôfago e o estômago, são suficientes”, explica o gastroenterologista e endoscopista Flávio Antonio Quilici, professor da Pontifícia Universidade Católica de Campinas, também consultor na pesquisa da AstraZeneca. 


Os excessos na alimentação nem sempre explicam o incômodo

O refluxo pode estar associado a outras doenças, que em várias situações exigem cirurgia, como a hérnia de hiato e o esôfago de Barrett, condição séria que aumenta o risco de câncer na área. A abordagem mais recente é a proposta pela droga Nexium, fabricada pelo laboratório que elaborou a pesquisa citada nesta reportagem. Como alguns de seus concorrentes no mercado, o Peprazol (do laboratório Libbs), o Pantozol (Byk), o Prazol (Medley) e o Pariet (Janssen-Cilag), o novo remédio faz parte de uma família de medicamentos destinados a barrar a produção de ácido clorídrico no estômago.
Nesse cenário de sintomas que se cruzam, as queimações no estômago e no esôfago assemelham-se a outras doenças. As dores de cabeça, por exemplo, aparecem ligadas a males diferentes, como enxaqueca, sinusite e problemas de visão. As dores nas costas, além de denunciar erros de postura, podem ser sinal de algo mais sério, como um cálculo nos rins ou hérnia de disco. Se o local visado é a parte inferior da barriga, quem sabe haverá infecção urinária ou apendicite. São situações que, apesar de familiares a grande parte das pessoas, geram mal-entendidos por não terem só uma explicação para suas raízes.
 
Fonte: Fernanda Colavitti - Revista Veja

Helicobacter pylori

Helicobacter pylori é uma bactéria Gram negativa, microaerófila e espiralada que sobrevive abaixo da camada mucosa do estômago onde fica protegida da ação do suco gástrico. Embora metade da população mundial esteja infectada com este microrganismo, 80% permanecem assintomáticos.

A descoberta da bactéria Helicobacter pylori em 1983 por Marshall e Warren, revolucionou as hipóteses para a patogenia da maioria das afecções gástricas e desencadeou uma série de pesquisas, especialmente no campo da  oncologia. A Organização Mundial de Saúde (OMS), baseada em estudos epidemiológicos, classificou esta bactéria como "carcinógeno grau I" em 1994. Estima-se que o H. pylori esteja presente no estômago de pelo menos metade da população do mundo. A infecção freqüentemente permanece ao longo da vida e pode evoluir com manifestações clínicas e histológicas diversas, variando de indivíduos assintomáticos a indivíduos sintomáticos, com manifestações  que vão de gastrites, uúlceras duodenais, úlceras gástricas, aos adenocarcinomas e linfomas gástricas tipo MALT.
A importância clínica da infecção por H.pylori é inegável, pois está associado ao desencadeamento da maioria das úlceras duodenais e gástricas. Existem fortes evidências de que este micoorganismo aumenta drasticamente o risco de câncer de estômago, o que determina uma alta mortalidade.
A prevalência da infecção e o modo de transmissão varia entre grupos populacionais.  Em países desenvolvidos a transmissão direta pessoa-pessoa parece predominar, enquanto em países em desenvolvimento a rota fecal-oral e a água contaminada têm maior impacto. Muitos estudos destacam a importância da transmissão intrafamiliar e da má condição socioeconômica na aquisição dessa bactéria. Entre adultos de meia idade nos países em desenvolvimento a prevalência é em média de 80 a 90% e em países desenvolvidos é menor que 40%. A prevalência em indivíduos sadios no Estado de São Paulo é de 65,5%; apresentando correlação com a raça, idade, exame endoscópio prévio, áreas populosas, tipo de água, falta de saneamento durante a infância, baixa renda e educação. Um estudo avaliou a prevalência  da infecção por H. pylori (Hp) na população infantil no Brasil comparou crianças  de famílias de alta renda e de baixa renda de Belo Horizonte e constatou que , enquanto 18 de 30 crianças de família de baixa renda (menos de 2 salários mínimos/mês) estavam infectadas (cerca de 60%), somente 3 de 48 de alta renda eram Hp positivas (6,2%).
Os indivíduos acometidos pelo Hp podem não apresentar qualquer sintoma ou apresentar sintomas chamados dispépticos como náuseas, inapetência, estufamento, digestão difícil dos alimentos, gases, etc. Outros sintomas incluem dor intensa tipo queimação ou vazio no estômago geralmente secundário a uma gastrite ou úlcera que pode ser gástrica ou duodenal.
Entre os principais métodos de diagnóstico do H. pylori podemos citar aqueles testes que exigem endoscopia com o teste rápido da urease (CLOtest e outros), observação ao microscópio de lâminas histológicas coradas pelo método de Giemsa e exame cultural. Dentre os testes que não exigem endocospia, destacam-se o teste respiratório e a pesquisa de anticorpos no sangue ( embora de pouco valor clínico e sem  valor para verificar o êxito do tratamento é, no entanto, útil em estudos epidemiológicos). Quanto ao tratamento, o mesmo é feito com uso de antibióticos prescritos pelo médico especialista.

Fonte: profjabiorritmo.blogspot.com

Alimentação Saudável - 60 Dicas para Você

Se você deseja emagrecer, não sabe por onde começar e pretende partir para o "tudo ou nada", espere um pouco e reflita.
Será que vale a pena arriscar a sua saúde para ficar magro rapidamente? Pense bem, será que não é hora de adotar uma alimentação saudável?

O nosso corpo, quando entra em uma alta restrição alimentar, não entende o que está acontecendo. Ele não sabe distinguir se a deficiência energética é porque desejamos ter um corpo mais bonito ou se esperamos ficar mais saudáveis.

Imagine-se no deserto, onde há pouca comida, pouca água. O que acontecerá quando encontrar alimento e bebida? Você sentirá vontade de devorar o mundo e comer tudo que vê pela frente, não é verdade? Nada mais natural, já que o nosso organismo entende que devemos nos preparar para a próxima restrição, armazenando uma parte do que ingerimos, o que dificulta o emagrecimento.

O que isso significa? Que altas restrições alimentares não são boas para você, definitivamente não é alimentação saudável e não irá ajudá-lo a eliminar peso com saúde e muito menos o ajudará no período de manutenção.

Então, esqueça o "tudo ou nada" e siga as próximas 60 dicas para que possa ter uma alimentação saudável e uma vida melhor.

1. Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo.

2. Não faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou nutriente.

3. Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5 refeições por dia.

4. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.

5. Não belisque entre as refeições.

6. Esqueça dos snacks (salgadinhos) e da bolacha recheada.

7. Deixe na gaveta do escritório barrinha de cereais, bolacha integral (ingira, no máximo, 3 unidades).

8. Frutas e iogurtes light são excelentes lanches.

9. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.

10. Comece sempre a refeição com um caprichado prato de saladas.

11. Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limão.

12. Macarrão é permitido, mas cuidado com o molho.

13. Molho branco, quatro queijos, bolonhesa são muito mais calóricos quando comparados com o ao sugo. Portanto, não abuse!

14. Não repita a refeição.

15. Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.

16. Evite água gaseificada. Bebidas com gás dilatam o estômago dando uma falsa sensação de saciedade.

17. Bebidas isotônicas devem ser evitadas. São calóricas e, para não atletas, a água ainda é o melhor hidratante.

18. Prefira sucos naturais.

19. Utilize adoçante nos sucos e no cafezinho.

20. Beba, no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.

21. Ingira bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8 copos.

22. Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando bater aquela vontade de comer alguma coisa, você já sabe a que recorrer.

23. Ingira legumes todos os dias.

24. Coma pelo menos 2 frutas diariamente.

25. Prefira ameixa, melancia, melão, morango que são menos calóricas.

26. Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas é fácil ingerir mais calorias com as naturais.

27. Ingira carnes menos calóricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contrafilé.

28. Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.

29. Retire a pele das aves. Ela contém basicamente gordura.

30. Evite atum e sardinha conservados em óleo. Já existe a versão light.

31. Miúdos e vísceras são ricos em gorduras saturadas. Então, minimize o consumo desses alimentos.

32. Retire a gordura visível das carnes, como por exemplo, a da picanha.

33. Evite alimentos fritos. Dê preferência aos grelhados ou cozidos.

34. Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados.

35. Enlatados são ricos em sódio; por isso, prefira os alimentos naturais.

36. Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre são ricos em calorias e colesterol. Evite-os.

37. Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesão) devem ser evitados.

38. Dê preferência aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage.

39. Evite as preparações gratinadas.

40. Dê preferência aos alimentos desnatados como leite e iogurtes.

41. Se não tem boa aceitação ao leite desnatado, fique com o semidesnatado.

42. Evite chocolates, inclusive o diet.

43. Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.

44. Consuma maçã, pêra, uva com a casca.

45. Pizza prefira as menos calóricas como de escarola, rúcula, mussarela. Mas fique somente na primeira fatia.

46. Tomate seco, por ser conservado em óleo, deve ser evitado.

47. Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade.

48. Uma taça de vinho diariamente faz bem para a saúde. Mas nada adiantará se não tem o hábito da boa alimentação e é sedentário.

49. Em barzinhos evite os petiscos como amendoim, batata frita, castanha de caju, carne seca ou salgadinhos.

50. Evite os fast-food. Os alimentos servidos são normalmente ricos em gorduras.

51. Se não tiver saída, prefira uma unidade de cheeseburguer, refrigerante light e batata frita pequena. Dispense a sobremesa.

52. Em restaurantes por quilo, passe primeiro por todas as opções antes de escolher os alimentos. Isso evitará exageros.

53. Para a sobremesa, prefira frutas da época.

54. Evite sorvetes de massa. Opte pelo picolé de fruta.

55. Em sorveteria por quilo, prefira os sorvetes de frutas. Passe reto pelas coberturas e chantilly.

56. Nunca vá ao supermercado com fome. Vá sempre após uma refeição. Isso evitará pegar balas, chocolates e salgadinhos.

57. Não compre alimentos que devem ser evitados.

58. Compare os rótulos dos alimentos e verifique se os light e diet são menos calóricos. Nem sempre isso é verdade.

59. Nunca acumule a fome. Por isso deixe na geladeira legumes picados (cenoura, pepino, salsão) e gelatina diet. Eles não prejudicarão o seu emagrecimento.

E, por fim, vale essa dica:

60. Movimente-se!! Você não precisa ir à academia! Caminhar 3 vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada sessão, irá ajudá-lo a ter mais saúde!

Fonte: Roberta Stella  - Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)


Endoscopia Digestiva Alta ou Esofagogastroduodenoscopia

Entendendo o que é a endoscopia alta (EDA)
Adaptado do modelo de Cotton (1996)

É um exame que permite visualizar o esôfago, estômago e duodeno até a 2ª porção, considerada a primeira parte do intestino. Realiza-se introduzindo-se um tubo flexível, através da boca, sob sedação. Esse tubo contém uma lente, luzes e um canal onde o médico poderá trabalhar para coletar material ou realizar algum tratamento.

Preparo

O estômago deverá estar vazio. Não coma nem beba nada 8 horas antes do exame. As medicações podem ser tomadas com pequenos goles de água, 1 hora antes do horário agendado. “Não tome antiácido.”

O que acontecerá

O médico e/ou a enfermeira fará uma entrevista, investigando possíveis patologias, reações alérgicas, cirurgias anteriores e se já realizou exame de endoscopia anteriormente. Caso afirmativo, o laudo se faz necessário. Você precisará colocar uma vestimenta do hospital, remover seus óculos, lentes de contato e prótese dentária.

Como é realizado

Na sala de exame você será colocado numa posição adequada, ou seja, deitará sobre o lado esquerdo. Será oferecida uma medicação oral “luftal” para eliminar bolhas de ar; facilitando a visualização do estômago e do duodeno. Um protetor plástico será colocado entre seus dentes para manter sua boca aberta durante o exame. Um tubo flexível, fino e pequeno será passado através de sua boca. Por meio dele, o médico será capaz de identificar qualquer anormalidade que possa estar presente, inclusive pesquisar amostras de tecido (biópsias) colhidas durante o exame para análise laboratorial detalhada. Não causa dor. Alguns tratamentos podem ser realizados pela endoscopia. Estes incluem dilatação de uma área estreitada do esôfago, estômago e duodeno, remoção de pólipos, objetos deglutidos e tratamento de vasos sangrantes e úlceras por injeção interna ou aplicação de calor (usando corrente elétrica diatermal, laser, argônio ou heater probe).
Um anestésico tópico (spray) será “borrifado” na sua garganta, permitindo a passagem do aparelho sem provocar dor ou náuseas.
Uma medicação para relaxar ou mesmo um anestésico será aplicado na veia momentos antes de iniciar o exame, para fazer você adormecer. Essa medicação provoca sono e esquecimento por algum tempo. Por isso você não deve dirigir após o exame ou realizar tarefas que necessitem de atenção, como operar máquinas ou tomar decisões importantes, já que a sedação diminui seus reflexos e seu raciocínio. Deve vir acompanhado de uma pessoa que lhe conduza para casa.

Tempo do exame

É um exame rápido; dura, em média, 15 minutos e é indolor.

Após o procedimento

Você irá permanecer na endoscopia em torno de 30 minutos, até a neutralização completa dos efeitos do sedativo e/ou anestésico. Sua garganta pode ficar adormecida ou levemente irritada. Você não deve comer ou beber até que seu reflexo de deglutição esteja normal. Depois disso, você pode retornar à sua dieta regular, a menos que seja aconselhado a fazer o contrário. Você pode sentir gases ou pequena distensão abdominal, pelo ar que foi introduzido através do endoscópio; contudo, isso passará rapidamente.

Riscos

As complicações são raras, menos de 1 para 1.000 exames. Podem ocorrer complicações, tais como: reações a medicações, perfurações (rasgos) e sangramentos, necessitando de tratamento ou de cirurgia. Essas complicações estão mais relacionadas ao procedimento terapêutico.

Questões / Dúvidas

É importante que você informe ao seu médico se ocorrerem, dor, fezes pretas, febre ou vômitos nas primeiras 24 horas após o exame. Caso ainda tenha dúvida sobre o exame, você poderá entrar em contato com a enfermeira da unidade de endoscopia.

Mitos e Verdades em Saúde - 2


É verdade que não se deve deitar logo após uma refeição?
Mito. Deitar-se logo após uma refeição somente irá acelerar o processo de digestão, pois o organismo concentrará suas atividades no processo digestório. Essa é a razão pela qual sentimos fome quando acordamos.



Dormir pouco engorda?
Verdade. A redução de horas de sono desencadeia mecanismos que estimulam a glândula suprarrenal a produzir mais cortisol, um dos hormônios que aumentam em situações de estresse. Dessa forma, o cortisol prepara o organismo para o perigo iminente e, para tanto, ajuda a acumular gordura, em especial gordura abdominal, que é a mais maléfica para a saúde.

Carne vermelha faz mal a saúde?
Mito. A carne vermelha bovina é uma fonte importante de proteína, ferro, zinco e vitamina B12. As quantidades de ferro e vitamina B12 nela presentes nem se comparam às da carne branca. No entanto, o consumo elevado tem sido associado a um maior risco de doenças coronarianas, devido ao alto teor de gordura saturada presente no alimento. Assim, para aproveitar seus benefícios, o melhor é ingerir a carne bovina três vezes por semana e optar por carnes vermelhas mais magras, como patinho, alcatra, maminha, etc.

Banana engorda?
Mito. É rica em vitaminas e sais minerais, podendo ser usada na substituição da farinha de trigo, já que oferece a liga necessária. Quando cozida, a banana fica sem sabor, o que permite utilizá-la em massas para pães e bolos. Experimente.

Cafeína acelera o metabolismo?
Verdade. No entanto, não confie apenas nisso se o seu interesse for a perda de peso. A aceleração provocada pela cafeína é pequena e temporária. A vantagem da cafeína é que ela pode proporcionar um pique extra. Para aqueles que já estão habituados a consumi-la diariamente, não traz efeito algum.

Suco de laranja com beterraba cura a anemia?
Mito. Pode ajudar, pois a beterraba é rica em ferro não heme (de difícil absorção) e a presença da vitamina C da laranja torna esse ferro melhor disponível. Porém, é o conjunto da dieta que vai determinar a cura da anemia, não apenas o suco. Deve se dar mais importância para alimentos fonte de ferro heme (ferro disponível), como as carnes.

Dieta não reduz o número de células de gordura?
Verdade. As células de gorduras são produzidas durante a infância e adolescência, permanecendo vivas para sempre. Mesmo emagrecendo, as células apenas diminuem de tamanho, e o número continua igual. Por isso, crianças e adolescentes que foram obesos, na fase adulta apresentam maiores chances de voltarem a ganhar peso, devido ao número elevado de células existentes.

Comer assistindo TV engorda?
Verdade. A TV nos distrai e acabamos comendo mais do que seria o ideal. As refeições devem ser realizadas em lugares calmos e os alimentos devem ser mastigados lentamente, para que o cérebro acione o centro da saciedade que faz com que sua fome seja satisfeita com menos quantidade de alimento.

Tomar água quente em jejum queima a gordura?
Mito. Beber água quente em jejum não elimina a gordura. Existem alguns alimentos que são chamados de termogênicos (aceleram o metabolismo) como, por exemplo, a cafeína. Para perder peso e queimar gordura deve-se diminuir as calorias totais ingeridas durante o dia, consumir menos alimentos ricos em gorduras e praticar exercícios físicos.

Verduras congeladas perdem o seu valor nutritivo?
Verduras podem ser congeladas tranquilamente. As propriedades, vitaminas e minerais nao serão perdidos. Porém, o tempo de congelamento para produtos in natura é de 1 mês. Acima disso, os nutrientes podem ser comprometidos.

Faz mal ingerir carnes ou peixes crus durante a gravidez?
Deve ser evitado, pois a gravidez é uma situação de cuidado especial. Comidas cruas são de fácil contaminação e se não tiverem cuidados higiênicos podem desencadear doenças de origem alimentar como alergias e intoxicações.

Frutas desidratadas são tão boas quanto as frutas frescas?
Não. Pois as frutas frescas possuem maiores quantidades de vitaminas e minerais.

Alimentos crus e duros ajudam a desenvolver a musculatura da boca?
Sim. Pois, estimulam a mastigação, fortalecendo os músculos e facilitando a fala.

Crianças de qualquer idade podem comer frutos do mar?
Não. Somente a partir dos 2 anos de idade para evitar complicações como alergias e intolerâncias alimentares.

Barras de cereais fazem bem à saúde?
Sim, mas não fornecem quantidades suficientes de fibras para suprir o organismo.

É melhor comer frutas com ou sem casca?
O melhor é consumir com casca, pois ali que se encontram as maiores concentrações de fibras. Mas devem ser corretamente higienizadas devido à presença de agrotóxicos.

A alimentação pode aumentar a oleosidade da pele?
Não existe nada comprovado, mas alguns estudos mostram que alimentos com alto índice glicêmico podem elevar a oleosidade da pele e causar acne.

Beber água em excesso faz mal ao organismo?
Sim. Grandes volumes de líquidos podem levar a um desconforto gastrointestinal, que inclui vômitos. Além disso, podem ocasionar hiponatremia (baixo nível de sódio no sangue), que pode levar à morte.

O gás do refrigerante ou da água causa celulite?
Mito. O que contribui para celulite é a grande quantidade de açúcar e sódio presentes.


Fonte: http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/

Exagero faz mal à Saúde

Informar-se sobre as bases da alimentação saudável é quase uma obrigação para quem quer cuidar bem de si e da família, mas as boas intenções às vezes abrem espaço a ideias distorcidas ou simplesmente erradas. Alguns dos mitos mais frequentes sobre nutrição e dieta são analisados aqui por especialistas
Beber muita água afina o corpo
Apesar das qualidades propaladas por modelos e atrizes, água não tem efeito algum. Primeiro, não queima caloria. "Não há comprovação científica de que ingeri-la em grandes quantidades ajuda a aumentar o metabolismo", diz Daniel Magnoni, cardiologista e nutrólogo do Instituto de Metabolismo e Nutrição, em São Paulo. Segundo, não desincha. "O inchaço, principalmente aquele que acontece na fase pré-menstrual, se dá devido a um processo hormonal que termina por reter água nos espaços existentes entre as células. A água que bebemos não vai parar nesses espaços. Ela toma um caminho diferente; parte é eliminada, parte cai na corrente sanguínea. São dois metabolismos diferentes", explica Dan Linetzky, professor de gastroenterologia da Faculdade de Medicina da USP, em São Paulo. Terceiro, não acelera a eliminação de toxinas. "Os rins, por meio da urina, de fato eliminam subprodutos dos alimentos, como gorduras e radicais livres. Mas essa eliminação já acontece normalmente, com a ingestão de uma quantidade adequada de água", informa Magnoni. Por quantidade adequada entenda-se 30 mililitros de água para cada quilo do corpo, ou seja, uma pessoa de 70 quilos deve tomar cerca de 2 litros de água por dia. Por fim, a única verdade sobre a questão: beber água atenua muito levemente a fome. "O estômago cheio de água dá certa sensação de saciedade", diz Magnoni.

Adoçante dá câncer Há basicamente cinco tipos de adoçante: aspartame, ciclamato, estévia, sacarina e sucralose. Existem estudos que relacionam câncer na bexiga à sacarina e ao ciclamato, duas substâncias químicas – estévia é uma planta, aspartame é uma combinação de aminoácidos e sucralose, um derivado do açúcar. "Mesmo esses estudos, porém, mostram que a relação só existe quando há altíssimo consumo dessas substâncias, algo como um frasco de adoçante por dia", informa Celso Cukier, cardiologista e nutrólogo do hospital São Luiz, de São Paulo.
A dieta do abacaxi funciona Em meados dos anos 80, a americana Judy Mazel criou a Dieta de Beverly Hills, regime para emagrecer feito com frutas, sobretudo abacaxi. O consumo de leite e derivados era proibido e o de proteínas, muito limitado. Ou seja, uma loucura que volta e meia ressurge. "É claro que um regime em que se come apenas um tipo de alimento faz emagrecer. Mas é claro também que, ao voltar à dieta normal, os quilos voltam junto", diz Magnoni. "Além disso, deixar de comer carne causa deficiência de ferro e zinco, o que pode levar à anemia e até a problemas cardíacos", esclarece Cukier.
Desintoxicação limpa por dentro Clínicas de desintoxicação oferecem programas especiais para "limpar o organismo", com duração mínima de uma semana. A alimentação é primordialmente líquida – sucos, chás e sopas –, acompanhada de lavagens intestinais diárias (batizadas de "hidroterapia do cólon") e laxantes. Conforme a propaganda, a pessoa sai de lá com o corpo livre de corantes, conservantes, pesticidas e resíduos de carne vermelha, açúcar, farinhas brancas, derivados do leite e cafeína e outros venenos. Até pedras na vesícula são eliminadas, segundo a crença. "Para começar, a vesícula não se liga ao intestino. Dessa maneira, não há modo de, por meio de uma lavagem intestinal, pedras da vesícula serem eliminadas", diz o gastroenterologista Linetzky. "Aliás, as pedras formadas na vesícula não têm nenhuma relação com a alimentação. Elas se formam devido a alterações inflamatórias da mucosa do órgão." Lavagens constantes podem modificar a flora intestinal. "O fígado e os rins já são excelentes máquinas de eliminação de escórias alimentares. O fígado separa o que é alimento bom de restos, como colesterol e radicais livres, e os rins os expelem. Essas desintoxicações, além de perigosas, são inúteis", alerta Magnoni.
Carne apodrece no sistema digestivo A carne em ambiente natural se decompõe devido à ação de bactérias presentes no ar, responsáveis pelas secreções que quebram as fibras musculares. Essa quebra desencadeia reações químicas que liberam as proteínas, as gorduras e os açúcares presentes na composição da carne. As três substâncias viram comida para as bactérias e combustível de um processo reprodutivo espetacularmente rápido. Em cerca de dez horas, se estiver crua, e o dobro disso, se for cozida, a carne está estragada. Na carne ingerida, a quebra das fibras musculares é feita pelo suco gástrico, no estômago, e pelo suco pancreático mais bile, no intestino; o processo todo leva, no máximo, três horas. Proteínas, açúcares e gorduras liberados são em parte absorvidos pelo corpo e em parte expelidos. "Até existem bactérias no intestino, mas elas não participam da quebra das fibras. Ao contrário, ajudam na regeneração das células intestinais", explica o nutrólogo Magnoni.
Chá verde emagrece O chá verde contém substâncias que aceleram o metabolismo ao elevar os batimentos cardíacos, sendo a mais conhecida a cafeína. Mas esse aumento é ínfimo. Uma pessoa que consumir 1 500 calorias e tomar quatro xícaras de chá verde por dia vai perder, em um ano, no máximo 2 ou 3 quilos. O chá verde é, de fato, uma interessante fonte de antioxidantes, moléculas que teoricamente retardam o envelhecimento, embora o processo seja de extrema complexidade. "Uma xícara por dia é o suficiente para turbinar a capacidade antioxidante do organismo", diz Magnoni. "O chá verde também aumenta a elasticidade arterial, o que ajuda a controlar a arteriosclerose, e atua na diminuição do LDL, o mau colesterol."

Fonte: [Revista VEJA - Especial Mulher: Comer bem sem culpa]

Mitos e Verdades em Saúde - 1

Excesso de gordura saturada enfraquece o sistema imunológico?
Verdade. O corpo não consegue combater bactérias com a mesma eficácia se uma grande quantidade de gordura saturada for ingerida

Não posso comer mais de três ovos por semana?
Mito. O aumento do colesterol não está apenas relacionado aos níveis de colesterol encontrados nos alimentos (o ovo é rico em colesterol). A gordura saturada tem efeito maior em relação à produção de LDL colesterol.

Algumas pessoas nasceram para ser obesas?
Mito. O aumento do colesterol não está apenas relacionado aos níveis de colesterol encontrados nos alimentos (o ovo é rico em colesterol). A gordura saturada tem efeito maior em relação à produção de LDL colesterol.

Ter uma alimentação rica em fibras auxilia no emagrecimento?
Verdade. Alimentos ricos em fibras estimulam a mastigação, que exerce um efeito direto sobre o hipotálamo, produzindo sensação de saciedade. Além disso, as fibras retardam o esvaziamento gástrico, o que aumenta a sensação de saciedade e diminui a ingestão de outros alimentos. As fibras também auxiliam no funcionamento intestinal e podem interferir na absorção de nutrientes, especialmente gorduras e açúcares.

Fazer exercícios com agasalhos e plásticos enrolados no corpo ajuda no emagrecimento?
Mito. Causa perda exagerada de água e pode provocar desidratação durante o exercício. É importante destacar que suar não indica emagrecer, mas simplesmente perda de água pelo organismo.

O uso de microondas faz mal à saúde? Tampar alimentos diminuiria o risco?
Mito. Em primeiro lugar, se o microondas pudesse realmente vazar alguma radiação, os níveis desta liberação seriam insignificantes e não ofereceriam perigo à saúde. É o que garante o Centro Americano para Aparelhos e Saúde Radiológica, uma unidade do Food and Drug Administration (FDA), órgão que regulamenta a segurança doméstica dos aparelhos de microondas. Tampar alimentos no aparelho apenas impede de sujar as paredes do microondas. Devem-se utilizar utensílios de vidro para tampar, pois os de plásticos, quando aquecidos, liberam substâncias tóxicas e cancerígenas ao alimento.

Comer banana reduz cãibra?
Verdade. As cãibras podem ocorrer por diversos motivos, um deles é pela falta do potássio. A banana é rica em potássio e pode contribuir para o desaparecimento das cãibras

Consumir tomate ou molho de tomate pode diminuir os riscos de câncer de próstata?
Verdade. Existem diversos estudos que comprovam que o consumo de tomates ou molhos de tomate, por serem ricos em licopeno, diminuem as chances de aparecimento de câncer de próstata e outros tipos de câncer.

Abacate engorda?
Mito. O abacate, apesar de bastante calórico, se consumido na quantidade adequada, não causa ganho de peso. A gordura presente no abacate é monoinsaturada, saudável, capaz de aumentar o colesterol HDL (bom) e reduzir o colesterol LDL (ruim).

Suco de laranja com beterraba cura a anemia?
Mito. A beterraba contém uma pequena quantidade de ferro que não é bem absorvida pelo organismo, mesmo na presença do suco de laranja (rico em vitamina C) que melhora a absorção do ferro.

Limão “afina” o sangue?
Mito. O limão é um alimento fonte de vitamina C que auxilia na absorção do ferro, mineral muito importante na constituição do sangue; não existe relação entre "afinar" o sangue.

Ficar sem comer emagrece?
Mito. O jejum faz com que seu metabolismo fique mais lento, dificultando o emagrecimento.

Comer manga com leite faz mal?
Mito. Isso surgiu para evitar que os escravos roubassem leite das fazendas, já que havia muita manga disponível para eles. Não existe nenhuma comprovação científica de que estes alimentos, quando ingeridos em conjunto, façam mal à saúde.

Guardar banana na geladeira pode ser prejudicial para saúde?
Mito. A banana é uma fruta que amadurece muito rapidamente, e que pode ser conservada na geladeira para retardar esse processo num período de 3 a 5 dias.

Comer massa à noite engorda?
Mito. Qualquer alimento ingerido em quantidades acima das necessidades individuais ocasionará um aumento do tecido adiposo (gordura), armazenado para a futura utilização como fonte energética.

Temperar carne vermelha com limão diminui a gordura da carne?
Mito. O limão é riquíssimo em vitamina C e vitaminas do complexo B. Também aparecem em grande quantidade sais minerais como ferro, cálcio, silício, cobre, magnésio e iodo. Apesar de toda essa gama de nutrientes, a fruta é incapaz de diminuir a gordura existente nas carnes. O suco de limão apenas deixará a carne mais macia.

A semente do maracujá pode causar algum mal ao organismo?
Mito. Consumir sementes de maracujá ajuda a combater ou prevenir vermes e fungos, além de melhorar o trânsito intestinal devido à alta quantidade de fibras.

 
Fonte: http://www.sonutricao.com.br/conteudo/mitoverdade/